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Comer despues de anestesia general

¿Se puede comer marisco después de una operación?

La anestesia general es un medicamento que le sume en un sueño profundo. Esto significa que no sentirá nada durante la operación. Su equipo de anestesia está formado por el anestesista (médico especializado en anestesia) y la enfermera anestesista titulada.

Usted ha permanecido despierto durante la operación. El medicamento que ha recibido se ha inyectado directamente en el lugar de la operación. El medicamento adormece la zona para que usted no sienta ningún dolor durante la cirugía. Dependiendo del medicamento utilizado, puede sentirse cómodo durante varias horas.

El anestesista inyecta el medicamento cerca de los nervios de la espalda. Esto permite al cirujano realizar la operación mientras la mitad inferior de su cuerpo está temporalmente adormecida. La sedación para relajarle suele administrarse por vía intravenosa.

Cuando el efecto del medicamento desaparezca, la parte del cuerpo que estaba adormecida volverá a la normalidad. La recuperación completa puede llevar de cuatro a ocho horas. Esto dependerá del tipo de anestesia que se haya utilizado.

Fuente: Departamento de Educación del Paciente de Allina Health, Surgery: What You Need to Know, surg-ah-21686; Care After General Anesthesia, surg-ah-13177; Care After Local Anesthesia, surg-ah-13175; Care After Spinal or Epidural Anesthesia, surg-ah-13902

¿Puedo comer después de la anestesia general?

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Comer después de una sedación intravenosa

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Si se ha sometido a una intervención quirúrgica, los alimentos que ingiere en los días, semanas y meses posteriores a la misma pueden influir significativamente en su curación y recuperación. Comer los alimentos adecuados también puede ayudar a prevenir las complicaciones posquirúrgicas, como el estreñimiento y la hiperglucemia.

Intente obtener la mayor parte de su nutrición de estos alimentos integrales. Esto se debe a que los alimentos procesados suelen tener mayores cantidades de grasas trans, azúcar, sal y aditivos químicos, pero mucha menos fibra y vitaminas que sus homólogos integrales.

Mientras se abastece antes de la operación o vuelve a hacer la compra después de la misma, una forma fácil de ceñirse a los alimentos más nutritivos y menos procesados es centrarse en los pasillos exteriores de la tienda de comestibles. La mayoría de las tiendas de comestibles mantienen los alimentos no procesados en las áreas más externas de la tienda, en las secciones de productos y carne. Si haces la mayor parte de tu compra en esas zonas, estos alimentos más saludables te llamarán la atención.

Por qué no se puede comer después de la anestesia

El ayuno preoperatorio está bien codificado en todo el mundo. En cambio, la literatura sobre el ayuno postoperatorio (POF) es escasa, lo que da lugar a discrepancias potencialmente amplias entre las prácticas de anestesiología. Esta encuesta evaluó las prácticas francesas de POF.

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De marzo de 2013 a enero de 2014, se realizó una encuesta entre anestesiólogos, miembros de la Sociedad Francesa de Anestesiología y Medicina Intensiva (SFAR). Se evaluó la duración de la ingesta de líquidos o de alimentos sólidos en el POF según los procedimientos de manejo de la vía aérea (intubación endotraqueal [EI] o máscara laríngea [LMA]) y la edad de los pacientes (adultos o pediátricos).

Se devolvieron setecientas cincuenta y cuatro encuestas (67% de médicos de hospitales públicos y 33% de médicos de hospitales y clínicas privadas). La mayoría de los anestesistas permitieron la ingesta de líquidos 2h después de la EI e inmediatamente después del alta de la UPA tras la ML. Para la reanudación de los alimentos sólidos, fue de 2h para los niños y de 4h para los adultos después de la EI y de 2h tanto para los niños como para los adultos después de la ML. Independientemente de los procedimientos de manejo de la vía aérea, se permitió el ayuno inmediatamente después del alta de la UPA con mayor frecuencia en los hospitales públicos que en los privados (36% frente a 33%, P<0,05). Cuatro horas después del final de la cirugía, la tasa fue significativamente mayor en los hospitales privados que en los públicos (93% frente a 89%, P<0,001).